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如何辨别出哪些水果是催熟的?为了家人健康,赶紧看看!  

2015-04-11 14:01:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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如何辨别出哪些水果是催熟的?为了家人健康,赶紧看看!

 

 

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青岛12人吃水果中毒。〝问题水果〞需要引起我们注意:本文

介绍了〝问题水果〞的危害,和鉴别方法。但请注意文章来自

网路,编辑并未经过试验,所述内容仅供参考。

葡萄

很多人买葡萄都爱挑颜色深亮度好的,但是这很有可能是催熟

的。相反,如果看到一串葡萄中有熟的和不熟的,那就说明这

串葡萄没有催熟过。而且,自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄

薄的白粉,一擦就掉。

从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜

滑,果梗部分颜色较为新鲜。此外,吃水果时尽量食用应季水

果,首选本地时令产品,最好是去皮后食用。


芒果

?1.看芒果的皮,如果是自然成熟的芒果,外观颜色会有不同

;如果是催熟的,那么在外观上,大多数是在小头顶尖处呈现

翠绿色,其他部位果皮均发黄。

2.闻芒果的味道,如果是自然成熟的会比催熟的香,这才是果

香。而且,有些催熟的芒果还会有奇怪的味道。

3.用手摸,自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较

软。


西瓜

?1.手拍:打过针的西瓜拍打时声音〝闷〞、不响亮。

2.眼看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽

一般小且白。

3.口尝:打针西瓜甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,

远离瓜蒂部位甜度差得多。

4.特效:给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水,瓜瓤

就会被染红,所以吃起来会很甜。


橙子

?1.眼观:如果表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,那么为

进口橙子,反之则是冒充的假货。

2.手摸:假冒进口橙子在处理的过程会加入色素,所以你用纸

巾去搽,会看到有颜色。

3.特效:把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。这

样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。


荔枝

?1.手摸:挑选〝化妆〞荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有

烧手的感觉。

2.鼻闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,〝化妆〞荔枝

闻起来气味有点酸。

3.眼看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放

在盒子里,大多有问题。

4.特效:荔枝保存时间短,商贩往往会买半熟甚至生荔枝,用

稀释过的盐酸浸泡。


香蕉

?1.眼看:催熟的香蕉表皮一般会比较光亮,没有〝梅花斑点

〞。

2.鼻闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

3.口尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。

4.特效:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂

,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里

注入甲醛气体,几天工夫香蕉变黄。


草莓

?1.催熟的草莓看起来红,吃起来酸。

2.催红草莓红得均匀,只要沾着催红素的地方,都会变红,而

正常的草莓红得不均匀。

3.催红的草莓颜色鲜艳,正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

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